مصرف صحیح ویتامین‌ها و مکمل ها: صبح، ظهر یا شب؟

ویتامین ها مواد ارگانیکی هستند که نقش مهمی در حفظ سلامت بدن ما را ایفا می کنند. هر ویتامین وظیفه خاص خود را دارد و کمبود آن عوارض مختلفی بر بدن می گذارد و ممکن است که باعث بیمارهای زیادی شود. به طور کلی بدن انسان ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز را از طریق مواد غذایی جذب می کند اما گاهی اوقات بدن مواد معدنی و ویتامین کافی را نمی تواند فقط از مواد غذایی دریافت کند و لازم است که افراد مکمل ها و ویتامین ها را از طریق دیگری مصرف کنند.

در حال حاضر 13 نوع ویتامین وجود دارد و به دو دسته کلی محلول در آب و محلول در چربی تقسیم می شوند. ویتامین های محلول در چربی که شامل ویتامین های A، K، E و D می باشند، در کبد ذخیره می شوند و مدت طولانی تری در بدن می مانند. دسته دیگر که محلول در آب هستند ویتامین های گروه B و C می باشند مدت کمتری در بدن می ماند و پس از چند ساعت از طریق کلیه دفع می شوند. برای تاثیر حداکثر ویتامین ها لازم است که به شیوه درست و در زمان مناسب آن ها را مصرف کنید. در ادامه به بهترین زمان مصرف ویتامین ها می پردازیم.

ویتامین C : ویتامین C یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای بدن انسان می باشد. این ویتامین به تقویت سیستم ایمنی کمک کرده و کلاژن سازی را بیشتر می کند. شما می توانید ویتامین C را به صورت جوشان، کپسول و قرص جویدنی در بازار پیدا کنید. به دلیل محلول در آب بودن این ویتامین بهتر است که صبح با معده خالی همراه با یک لیوان آب مصرف شود تا بهتر جذب بدن شود.

ویتامین های گروه B : ویتامین های گروه B نیز محلول در آب می باشند و زود جذب می شوند. این گروه از ویتامین ها سطح انرژی را بالا برده و موجب بهبود خستگی می شود. بهتر است که ویتامین های این گروه، صبح و ناشتا مصرف شوند.

ویتامین های محلول در چربی: ویتامین های A، K، D و E به این دلیل که محلول در چربی هستند باید همراه غذا مصرف شوند تا جذب بهتری داشته باشند.

مولتی ویتامین ها: مولتی ویتامین ها شامل ویتامین های محلول در چربی و محلول در آب می باشند و سطح انرژی شما را به شدت بالا می برند در نتیجه لازم است که صبح یا همراه با ناهار مصرف شوند. از خوردن مولتی ویتامین ها در هنگام عصر و شب خودداری کنید چون باعث ایجاد اختلالات خواب می شوند.

کلسیم و ویتامین D : کلسیم و ویتامین D برای رشد سلولی، سلامت استخوان و عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار ضروری می باشد. بدن به طور معمول مقدار مشخصی از کلسیم را می تواند جذب کند. شما می توانید با مصرف ویتامین D جذب کلسیم را بالا ببرید. این دو ویتامین را بهتر است همراه وعده غذایی مصرف کنید.

حواستان باشد که کلسیم را همراه آهن و روی نباید مصرف کرد زیرا در جذب این دو اختلال پیش می آید.

آهن: این مکمل را بهتر است صبح با معده خالی مصرف کنید و برای جلوگیری از تحریک معده و جذب بیشتر آن را همراه با ویتامین C مانند آب پرتقال مصرف کنید. از مصرف آهن همراه قهوه، لبنیات، چایی و غذاهای دارای کلسیم خودداری کنید.

منیزیم: منیزیم به دلیل خاصیت آرامبخشی که دارد کیفیت خواب را بهبود می بخشد و بهتر است که هنگام عصر و شب مصرف شود.

اسیدهای چرب و امگا3: این ویتامین ها همراه با چربی بهتر جذب می شود و لازم است که همراه وعده غذایی اصلی استفاده شوند.

برای اطلاع بیشتر از تاثیر ویتامین ها و مواد معدنی در جوانسازی پوست به این لینک مراجعه کنید.

کلام آخر

در این مقاله به بهترین زمان مصرف انواع ویتامین ها پرداختیم. البته برای جلوگیری از عوارض مصرف بیش از حد بهتر است که ابتدا به پزشک مراجعه کرده تا بر اساس نیازهای بدنتان برنامه درستی دریافت کنید. به علاوه قبل از مصرف هر مکملی لازم است برچسب و دستورالعمل مربوط به آن را دقیق مطالعه کنید تا از عوارض احتمالی بپرهیزید. به صورت کلی با مصرف ویتامین ها می توانید به ریتم طبیعی بدنتان کمک کنید و بدنی سالم تر داشته باشید.